Duboki{0}}lonci za prženje su uobičajeni kuhinjski alati, ali nakon perioda upotrebe, ulje u unutrašnjosti se razgrađuje, što utiče i na ukus hrane i na zdravlje. Iako ulje treba zamijeniti, mnogi ljudi nisu svjesni ispravnog postupka.
Kako se mijenja ulje u-loncu za prženje?
Izlijte staro ulje
Prvo izlijte staro ulje iz lonca i privremeno ga odložite u posudu; nemojte ga sipati direktno u odvod.
Očistite lonac
Zatim operite lonac vodom i deterdžentom kako biste uklonili masnoću i mrlje. Vodite računa da vodu ne sipate direktno u lonac na način koji može izazvati prskanje ulja ili oštetiti jedinicu.
Dodajte svježe ulje
Na kraju u očišćenu šerpu sipajte svježe ulje za kuhanje, prilagođavajući količinu po potrebi. Možete odabrati biljno ulje svijetle boje i blagog mirisa ili se odlučiti za životinjsku mast ili specijalizirano ulje za prženje. Prilikom kuhanja podesite temperaturu po potrebi kako biste postigli željenu temperaturu.
